Soberanu - Isola dei Nuraghi IGT

Isola dei Nuraghi IGT

Soberanu

Il Cagnulari elevato alla sua massima espressione gustativa e sensoriale si ritrova in questo vino ottenuto dalla selezione di grappoli sovramaturi allevati nelle vigne più vecchie dell’azienda. Un vino di grande struttura e ricco di profumi.

Il colore è rosso rubino intenso.
Il profumo, di qualità molto fine, offre note speziate e di tabacco che, insieme a nuances balsamiche, ben accompagnano sentori di frutta rossa matura. è un vino ricco, caldo, con buona sapidità. Dotato di una grande struttura, ha un impatto gustativo deciso ed equilibrato.
Si presta bene a un lungo invecchiamento.

Annata
2013
Tipologia
Vino rosso fermo
Vitigno
Cagnulari 50% - Cannonau 50%
Zona di produzione
Usini (SS) su terreni collinari a 200 metri s.l.m.
Abbinamento
Carni rosse e arrosti, selvaggina nobile e formaggi stagionati
Gradazione
13% vol.
Servizio
Servire a 18°C

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