Luzzana - Isola dei Nuraghi IGT

Isola dei Nuraghi IGT

Luzzana

Dalla vinificazione delle due varietà caratteristiche del nostro territorio, otteniamo questo Isola dei Nuraghi IGT rosso in quantità limitata. Dopo l’invecchiamento in botti di rovere, il vino prosegue l’affinamento in bottiglia per almeno un anno.

Il colore è rubino tendente al granato.
Il profumo è intenso e persistente. Bouquet ricco e complesso in cui spiccano note tostate di vaniglia, ma soprattutto fruttate di prugna. Sapore asciutto e pieno; gradevole la sensazione tannica iniziale, in giusto equilibrio con l’alcol e l’acidità. Sapido e ancora fresco, ha stoffa aristocratica e nerbo saldo. Lunga la persistenza gusto-olfattiva. Ha capacità d’invecchiamento di 3 o 4 anni e, in particolari annate, anche di più.

Annata
2014
Tipologia
Vino rosso fermo
Vitigno
Cagnulari 50% - Cannonau 50%
Zona di produzione
Usini (SS) su terreni collinari a 200 metri s.l.m.
Abbinamento
selvaggina, carni grigliate e formaggi stagionati
Gradazione
14,5% vol.
Servizio
Servire a 18°C

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