Cagnulari Vinicola Cherchi

Isola dei Nuraghi IGT

Cagnulari

Il Cagnulari – Isola dei Nuraghi IGT – è un antico vitigno di Usini riscoperto e valorizzato da Giovanni Cherchi che rivive oggi in questo vino di ricchezza estrattiva. Aromi di piccoli frutti rossi, sottobosco e spezie si fondono ed esaltano il gusto equilibrato e persistente.

Colore rosso rubino intenso. Buona intensità aromatica, con sentori di confettura e geranio. Asciutto e piacevolmente sapido, ha struttura calda e vivace, in cui si percepiscono delicata acidità e morbidezza di tannini.
Buona la persistenza gustativa, con note fruttate e floreali.
Finale fresco e pulito. Vino dalla buone capacità di invecchiamento.

Annata
2014
Tipologia
Vino rosso fermo
Vitigno
Cagnulari 100%
Zona di produzione
Usini (SS) su terreni collinari a 200 metri s.l.m.
Abbinamento
Salumi, primi piatti al sugo, zuppe, carni, formaggi mediamente stagionati
Gradazione
13% vol.
Servizio
Servire a 14/16°C

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